Entdecke den klassischen Centenarie Amarone

Produktinformation "Centenarie Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 75cl"

Der Centenarie Amarone della Valpolicella DOCG Classico ist ein beeindruckender Rotwein, der aus dem renommierten Weingut Tenuta Villa Bellini stammt. Dieser Amarone repräsentiert die Essenz der Valpolicella-Region und zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität aus.

Der Wein wird aus den klassischen Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara hergestellt, die nach der traditionellen Appassimento-Methode verarbeitet werden. Dies bedeutet, dass die Trauben nach der Ernte angetrocknet werden, um den Zuckergehalt zu konzentrieren, bevor sie gepresst und vergoren werden. Der Reifeprozess erfolgt langsam, beeinflusst durch die kühlen Wintertemperaturen, und der Wein reift sowohl in Holzfässern als auch in der Flasche.

Der Centenarie Amarone besticht durch eine breite Palette von Aromen, darunter reife schwarze Früchte wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Tabak, Kakao, Pfeffer und Zimt. Im Geschmack zeigt er sich reichhaltig, grosszügig und mit einer seidigen Tanninstruktur, die für einen langen und eleganten Abgang sorgt.

Dieser Wein eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und hat ein Alterungspotential, das ihm erlaubt, sich über Jahre hinweg weiterzuentwickeln und an Komplexität zu gewinnen

Traubensorte:
Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara

Alkoholgehalt:
16%

Flascheninhalt:
75cl

Herkunft:
Italien

Getränke:	Rotwein
Alkoholhaltig:	Ja
Land:	Italien

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