Rotweine für jeden Anlass
Ob du nun ein Weinkenner bist oder einfach den Genuss eines guten Tropfens schätzt – unsere Auswahl an Schweizer und Italienischen Rotweinen mit erlesene Traubensorten sorgt für einzigartige Geschmacksnoten.
Schmidheiny Pinot Noir, 75cl
CHF 26.90*
Beschreibung: Ein aromatisch vielschichtiger Wein, reift bis zu zwei Jahren im Barrique. Komplexes rotfruchtiges, würziges Bouquet, gute Struktur und Fülle, harmonisch und beeindruckender langer Abgang. Degunotiz:
Schönes Rubinrot. Ein Hauch von Kaffee und Schokolade verbunden mit einer intensiven Frucht von Kirschen und Mandeln.
Traubensorte: Pinot Noir Alkoholgehalt: 14% Flascheninhalt: 75cl Empfohlene Kombination: kalten Platten, Fleischgerichten, Hartkäse
Demeter Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP, 75cl
CHF 23.90*
Pietramore:Wein ist das Sprachrohr für ein empfindliches Gleichgewicht, das Himmel, Erde und Mensch in Einklang bringt. Biodynamische Landwirtschaft, Respekt vor der Umwelt und den Zyklen der Natur, Düngung und Anbaumethoden, die auf Energieflüssen und Strömungen basieren: alles zielt darauf ab, die typischen Eigenschaften der Pflanzenarten hervorzuheben und wird zur reinen Philosophie. Der Boden und das Leben, das sich auf ihm entwickelt, werden zu einem einzigen System: Mensch und Natur gehen eine tiefe Verbindung ein, um die Gesundheit der Erde zu fördern, das Ökosystem zu erhalten und ein Produkt entstehen zu lassen, das zum geistigen Symbol einer kosmischen Verbindung wird. Philosophie Tenuata Pietramore.
Notizen: Getrocknete Blumen, rote Fruchtkonfitüre, Anklänge von Vanille und Leder. Im Mund intensiv, anhaltend und vollkommen harmonisch. Perfekt ausbalancierte Säure und Gerbstoffe. Diese Reserve drückt die ganze Authentizität und Typizität der Trauben Montepulciano und damit der Abruzzen aus. Vinifikation: Handlese Ende Oktober/Anfang November, Mazeration für 10/15 Tage bei 24 Grad. Ausbau: 6 Monate in Edelstahltanks und 18 Monate in französischen Barriques.
Traubensorte:
100% Montepulciano Alkoholgehalt: 15% Flascheninhalt: 75cl Empfohlene Kombination: Passt zu Rindfleisch und Pasta.
Demeter Sincette Dinamico, 75cl
CHF 22.90*
Sincette:Die Geschichte von Sincette begann 1979 in Polpenazze del Garda, in der Provinz Brescia. In dieser Gegend, im Herzen der Valtenesi, kaufte Giovanni Battista Brunori ein ländliches Gebäude und restaurierte es sorgfältig, das dann unter dem Namen Cascina la Pertica die Rolle des Firmensitzes übernahm. An seiner Seite arbeitet sein Sohn Ruggero Brunori, der den Wunsch seines Vaters teilt, große Weine zu produzieren und das Beste aus dem Land zu holen. Dies nach den Lehren der Biodynamik. Der Begriff (Bíos + Dynamis) hat zwei Bedeutungen: die Kraft des Lebens und die Möglichkeit des Lebens. Für Sincette bedeutet die Einhaltung der biodynamischen Philosophie genau das: auf die Natur zu hören, ihre Gesetze zu respektieren und das Land zu bewirtschaften, ohne es zu schädigen.
Vinifikation: Nach dem Abbeeren und sanftem Quetschen werden die Trauben in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung ohne den Einsatz von Reinzuchthefen beginnt. Nach einer Mazerationszeit von 14 Tagen wird der Most von den Schalen getrennt und in Bottiche gefüllt, wo die alkoholische Gärung endet und die malolaktische Gärung auf natürliche Weise stattfindet. Nach 4 Monaten der Verfeinerung wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
Traubensorte:
Marzemino, Groppello, Barbera Alkoholgehalt: 13% Flascheninhalt: 75cl Empfohlene Kombination: Passt zu Rindfleisch und Pasta.
Cuvée Rot, VdP Suisse, 75cl
CHF 15.90*
Entdecke den Cuvée Rot, VdP Suisse, 75cl, einen hervorragenden Rotwein aus der Schweiz. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl an Trauben, besticht dieser Wein durch seine harmonische Balance von Fruchtigkeit und Würze. Der Cuvée Rot bietet ein intensives Aroma von reifen Beeren, kombiniert mit feinen Gewürznoten, und eignet sich hervorragend zu Fleischgerichten, Käse oder einfach zum Geniessen in geselliger Runde.
Mit seinem runden Geschmack und der eleganten Struktur ist dieser Wein eine Bereicherung für jeden Anlass. Probiere den Cuvée Rot und erlebe Schweizer Weintradition in höchster Qualität.
Vinifikation:
Im Stahltank aufgebaut
Traubensorte:
verschiedene Traubensorten
Alkoholgehalt:
13,5%
Flascheninhalt:
75cl
Herkunft:
Schweiz
Coste a Preola Nero D'Avola Organic DOC, 75cl
CHF 17.90*
Entdecke den Coste a Preola Nero D'Avola Organic DOC, 75cl, einen exquisiten Bio-Rotwein aus Sizilien. Dieser Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Nero d'Avola hergestellt und zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine Tiefe aus. Mit Aromen von reifen dunklen Früchten, feinen Gewürznoten und einer angenehmen Tanninstruktur bietet dieser Wein ein komplexes und harmonisches Geschmackserlebnis.
Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta und gereiftem Käse, bringt der Coste a Preola Nero D'Avola die Essenz Siziliens in dein Glas. Geniesse diesen biologischen Rotwein bei besonderen Anlässen oder zu einem entspannten Abendessen.
Alkoholgehalt:
14%
Flascheninhalt:
75cl
Herkunft:
Italien
Sottolago Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, 75cl
CHF 39.90*
Der Sottolago Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore ist ein aussergewöhnlicher Wein, der die Essenz der Valpolicella-Region in sich trägt. Dieser reichhaltige und elegante Rotwein wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Corvinone und Molinara hergestellt. Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Ripasso-Methode, bei der der Wein auf den Trester des Amarone fermentiert wird. Dies verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Der Sottolago zeichnet sich durch Noten von reifen roten Früchten, dunklen Gewürzen und Unterholz aus. Er ist vollmundig und befriedigend im Geschmack, während sein trockener und eleganter Abgang für einen bleibenden Eindruck sorgt. Der Wein reift etwa eineinhalb Jahre in Stahl- und Tonneaux-Fässern und weitere 12 Monate in der Flasche, was ihm ein Alterungspotenzial von 5 bis 8 Jahren verleiht.
Dieser Wein ist perfekt für besondere Anlässe oder um ein gehobenes Abendessen zu begleiten
Traubensorte:
Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara
Alkoholgehalt:
14,5%
Flascheninhalt:
75cl
Herkunft:
Italien
Tirele Valpolicella DOC Classico Superiore, 75cl
CHF 29.90*
Der Tirele Valpolicella DOC Classico Superiore von Tenuta Villa Bellini ist ein eleganter und lebendiger Rotwein, der das Terroir und die Traditionen des Valpolicella-Gebiets perfekt widerspiegelt. Dieser Wein wird aus einer Mischung von Corvina, Rondinella, Corvinone und Molinara Trauben hergestellt und besticht durch ein harmonisches Zusammenspiel von würzigen Aromen, roten Früchten sowie floralen und balsamischen Noten.
Die Weinbereitung erfolgt durch spontane Gärung in Stahltanks, gefolgt von einer Reifung von etwa einem Jahr, hauptsächlich in Edelstahl und weiteren 12 Monaten in der Flasche. Dieses Verfahren verleiht dem Wein eine faszinierende Komplexität und einen ausgewogenen Tanningehalt, der das Trinkerlebnis besonders spannend macht.
Der Tirele Valpolicella DOC Classico Superiore eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder einfach, um den Geschmack eines authentischen italienischen Weins zu geniessen. Seine Alterungspotential beträgt etwa 5 bis 10 Jahre, was ihn zu einem hervorragenden Wein macht, den man auch über die Jahre hinweg schätzen kann.
Traubensorte:
Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara
Alkoholgehalt:
13%
Flascheninhalt:
75cl
Herkunft:
Italien
Spassoso Red Blend IGP, 75cl
CHF 21.90*
Entdecke den Spassoso Red Blend IGP, 75cl, einen vielseitigen und lebendigen Rotwein aus Italien. Dieser Wein ist eine harmonische Mischung verschiedener Rebsorten, die ihm eine ausgewogene Struktur und ein reiches Aromaprofil verleihen. Mit intensiven Noten von reifen roten Früchten, ergänzt durch subtile Gewürznuancen, eignet sich der Spassoso Red Blend perfekt für gesellige Anlässe oder als Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta und gereiftem Käse.
Der Spassoso Red Blend überzeugt durch seine samtige Textur und den anhaltenden Abgang, der jeden Schluck zu einem Genuss macht. Erlebe italienische Weinkunst in ihrer schönsten Form mit diesem aussergewöhnlichen Rotwein.
Alkoholgehalt:
14%
Flascheninhalt:
75cl
Herkunft:
Italien
Centenarie Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 75cl
CHF 79.90*
Der Centenarie Amarone della Valpolicella DOCG Classico ist ein beeindruckender Rotwein, der aus dem renommierten Weingut Tenuta Villa Bellini stammt. Dieser Amarone repräsentiert die Essenz der Valpolicella-Region und zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität aus.
Der Wein wird aus den klassischen Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara hergestellt, die nach der traditionellen Appassimento-Methode verarbeitet werden. Dies bedeutet, dass die Trauben nach der Ernte angetrocknet werden, um den Zuckergehalt zu konzentrieren, bevor sie gepresst und vergoren werden. Der Reifeprozess erfolgt langsam, beeinflusst durch die kühlen Wintertemperaturen, und der Wein reift sowohl in Holzfässern als auch in der Flasche.
Der Centenarie Amarone besticht durch eine breite Palette von Aromen, darunter reife schwarze Früchte wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Tabak, Kakao, Pfeffer und Zimt. Im Geschmack zeigt er sich reichhaltig, grosszügig und mit einer seidigen Tanninstruktur, die für einen langen und eleganten Abgang sorgt.
Dieser Wein eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und hat ein Alterungspotential, das ihm erlaubt, sich über Jahre hinweg weiterzuentwickeln und an Komplexität zu gewinnen
Traubensorte:
Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara
Alkoholgehalt:
16%
Flascheninhalt:
75cl
Herkunft:
Italien