Oliven Manzanilla ohne Stein, im Glas 198g
CHF 5.90*
Die Oliven Losada werden manuell geerntet. Sie sind naturbelassen und werden nicht chemisch behandelt. Sie werden nur mit Wasser gewaschen, danach im Salzwasser eingelegt. Die "Mix" Oliven werden mit natürlichen Zutaten mariniert resp. gefüllt!
Olive Bella di Cerignola GG, im Glas 314ml
CHF 9.50*
Grüne Oliven "Bella di Cerignola" in Salamoia in Orient
Patè di Pomodori secchi con olio EVO von Contadini, 230g
CHF 8.90*
Die typisch länglichen Tomaten im Süden von Italien werden traditionell under der Sonne getrocknet, frein gehackt und mit apulischem Olivenöl verfeinert. Ein unwiderstehlicher Geschmack für jedes Ciabatta.
Oliven Carmona Fortuna Mix, im Glas 198g
CHF 6.50*
Die Oliven Losada werden manuell geerntet. Sie sind naturbelassen und werden nicht chemisch behandelt. Sie werden nur mit Wasser gewaschen, danach im Salzwasser eingelegt. Die "Mix" Oliven werden mit natürlichen Zutaten mariniert resp. gefüllt!
Curry Zucchetti, 160g
CHF 6.90*
Die Zucchetti sind süß-sauer und haben einen leichten Biss. Passt gut zu Raclette, kalten Platten oder einfach als Salat Garnitur. Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.
Peperoni grigliati, 300g
CHF 15.90*
Unsere grillierten Peperoni entwickeln durch die Röstaromen einen besonders feinen Geschmack. Die Peperoni sind ausserdem in wenig Olivenöl Extra Vergine eingelegt. Unsere Antipasti werden von Signora Paulina in Apulien liebevoll von Hand hergestellt.
Zucchina alla poverella, 300 g
CHF 15.90*
Die sonnengetrockneten Zucchini entwickeln durch die Röstaromen einen besonders feinen Geschmack. Die Zucchini sind in wenig Olivenöl Extra Vergine eingelegt. Unsere Antipasti werden von Signora Paulina in Apulien liebevoll von Hand hergestellt.
Olive neri, 300g
CHF 9.90*
Die schwarzen Oliven aus unserem Olivenhain in Apulien sind nach traditioneller Art in Salzwasser eingelegt. Intensiv und typisch im Geschmack. Die Olivensorte Leccino passt perfekt zur Vorspeise oder gekocht in Fleisch- oder Fischgerichten.
ZüriGurke Dill, 350g
CHF 9.90*
Auf biologischem Boden in der Schweiz, wenn möglich in der Region, wachsen die Gurken heran. Man verzichtet auf jegliche Zusatzstoffe, das kostet zwar ein wenig mehr, ist aber dafür nachhaltig für die Umwelt. Die Zusammenarbeit mit örtlichen Bauern im Gurkenanbau weiterzuführen, ist als Grundansatz für "zürigurke" zugleich wirtschaftliche Herausforderung sowie qualitativer Ansporn.
Cherry-Tomaten getrocknet, 75g
CHF 9.90*
Diese getrockneten Bio Cherry Tomaten sind süsser als das Original. Selbst durch die Trocknung bleiben sie zart und fruchtig.
Carciofini grigliati, 300g
CHF 15.90*
Unsere grillierten Artischocken entwickeln durch die Röstaromen einen besonders feinen Geschmack. Die Artischocken sind ausserdem in bestem Olivenöl Extra Vergine eingelegt. Unsere Antipasti werden von Signora Paulina in Apulien liebevoll von Hand
Olive verdi, 300g
CHF 9.90*
Olive verdi 300g
Die grünen Oliven aus dem Olivenhain in Apulien sind nach traditioneller Art in Salzwasser eingelegt. Intensiv und typisch im Geschmack. Die Olivensorte Termite di Bitetto passt perfekt zur Vorspeise oder gekocht in Fleisch- oder Fischgerichten.
Zucchine essiccate al sole 230g
CHF 8.90*
Sonnengetrocknete Zucchini mit Kapern, Peperoni, frischer Minze und Knoblauch in Olivenöl eingelegt.
Bread and Butter Pickles, 225g
CHF 9.90*
Die Essiggurken sind süss-sauer und haben einen leichten Biss. Passt gut zu Raclette, kalten Platten oder einfach als Salat Garnitur. Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.
Pomodorini Confit "Dolci Fresche Metà", 230g
CHF 13.50*
Das Wort "Confit" stammt aus dem Französischen und ist eine alte Konservierungstechnik, die durch langes Trocknen bei niedriger Temperatur in Gegenwart von Zucker erfolgt. Durch diese langsame Trocknung bleibt der Geschmack der Kirschtomaten nahezu unverändert erhalten, die so frisch und geschmacksintensiv bleiben, während der Zucker ihnen einen angenehm süssen Geschmack verleiht.
Curry Zucchetti, 240g
CHF 8.90*
Die Zucchetti sind süß-sauer und haben einen leichten Biss. Passt gut zu Raclette, kalten Platten oder einfach als Salat Garnitur. Nach dem Öffnen bei max. 5° C verschlossen lagern und innerhalb kurzer Zeit konsumieren.
Gurkenrelish Original, 180g
CHF 9.90*
Auf biologischem Boden in der Schweiz, wenn möglich in der Region, wachsen die Gurken heran. Man verzichtet auf jegliche Zusatzstoffe, das kostet zwar ein wenig mehr, ist aber dafür nachhaltig für die Umwelt. Die Zusammenarbeit mit örtlichen Bauern im Gurkenanbau weiterzuführen, ist als Grundansatz für "zürigurke" zugleich wirtschaftliche Herausforderung sowie qualitativer Ansporn.