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Tenuta L'Impostino - Montecucco DOC, 75cl


  • 24 Monaten gereift

  • Trauben von Hand geerentet

  • Mindestens 12 Monate im Eichenfass gelagert

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Artikelbeschreibung
Details
Tenuta L'Impostino - Montecucco DOC, 75cl

Herkunft:
Montecucco ist eines der reizvollsten Gebiete der Toskana, mit einem Boden, der für die Erzeugung grosser Weine wie geschatten ist. Eingebettet in eine geradezu magische Natur von aussergewöhnlicher Schönheit. Das Unternehmen Tenuta L'lmpostino hat seinen Sitz im hintersten Ausläufer der Maremma, an der Grenze zum Gebiet von Siena, im ‘Reich’ des DOC Weins Montecucco. Es bietet ideale Voraussetzungen, um den Sangiovese zu seiner vollen Reife zu bringen.
Oberhalb eines gegen Süd-Westen gerichteten naturlichen Amphitheaters auf 350 m.ü.M. gelegen, erstreckt sich das Anwesen uber 52 Hektar. 25 Hektar davon sind dem Weinbau gewidmet, 2 Hektar sind Olivenhaine‚ die restlichen 25 Hektar nimmt ein herrlicher Steineichenwald ein. Hoch oben auf dem Hugel, mit einem atemberaubenden Panorama, befindet sich die Kellerei.
Dieser ausgezeichnete Wein Wein verkörpert am Besten die Philosophie des Anwesens, mit dem Ziel, einen typisch toskanischen Wein mit einem modernen Geschmach zu produzieren. Die Trauben werden von Hand in Körben zwischen September und Oktober geerntet, je nach Reile der Sorte, danach manuell sortiert und bei kontrollierter Temperatur zwischen 23’C und 25'C vergoren. Danach bleiben die Trauben für 20 Tage in Kontakt mit den Schalen. Dieser Wein reift zwei Jahre auf der hefe und danach mindestens ein Jahr im Eichenfass.

Degustationsnote:
Rubinrot mit leichtem Garant, hat ein reiches und intensives Aroma, mit einem Hauch von Früchten und würzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmunig, weich und frisch mit voller Struktur und Tannin entwickelt.

Traubensorte:
80% Sangiovese, 20% Merlot, Syrah und Petit Verdot

Alkoholgehalt:
14%

Flascheninhalt:
75cl

Empfohlene Kombination:
Passt gut zu Nudeln mit Fleisch und Wild, sowie traditionellen Fleischgerichten.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Weintyp Rotwein
Inhalt 75 cl
Jahrgang Nein
Land Italien
Produzent Tenuta L'Impostino
Rebsorte 80% Sangiovese, 20% Merlot, Syrah und Petit Verdot
Alkoholgehalt 14% Vol
Passt zu Passt gut zu Nudeln mit Fleisch und Wild, sowie traditionellen Fleischgerichten.
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