Champagner Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2011, 75cl



  • Rosé Champagner

  • reich und körpervoll

  • im Eichenfass gereift

  • fruchtige Aromen

  • exotische Noten



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79,90 CHF
Artikelbeschreibung
Details
Champagner Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2011, 75cl

Produzent:
Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1776 in Reims ist das Weingut Louis Roederer im Besitz derselben Familie. Es gehört heute zu den drei bedeutendsten, unabhängigen Champagnerhäuser. Seit Januar 2006 führt Frédéric Rouzaud, direkter Nachfahre von Louis Roederer, als Président-Directeur Général, die ausschliesslich an der Qualität orientierte Firmenphilosophie fort. Die 240 Hektar des Roederer-Weingutes sind bei durchschnittlich 98% Grand-Cru klassifiziert. Das Weingut deckt zwei Drittel des Traubenbedarfs des Hauses aus eigenem Rebbesitz. Weshalb der Champagner von Louis Roederer auch als „Champagner vom Eigentümer“ gilt. Dank dieses in der Branche einzigartigen Umstandes hat Louis Roederer eine umfassende Kontrolle über seine Produktion.

Über den Jahrgang 2011:
Im Gegensatz zu vielen Rosés wird beim Louis Roederer Brut Rosé Vintage nicht Rot- und Weisswein vermischt, um die Roséfarbe zu erhalten, sondern das natürliche Saignée-Rosé-Verfahren (Maischegärung) angewandt. Genuss, Feinheit und prickelnde Frische. Leichte goldrosa Farbe mit ineinander übergehenden „Tie and Dye“-Schattierungen. Feinzarte Perlage. Hauchzart, unaufdringliches Bouquet nach roten Früchten (Himbeere „mit Schuss“), Noten von Schokolade (Kakao) und Anklänge an Trockenblumen. Das verheissungsvolle Versprechen einer noblen Reduktion! Im Auftakt ein Konzentrat aus roten Früchten, Blüten und Blutorange. Das Gefühl ist gleichermassen genussvoll, konzentriert und elegant, dank der prickelnden Frische, die die Weinverkostung begleitet und verlängert. Danach folgen die klassischen Geschmacksempfindungen von Zitrusfrüchten, etwa Yuzu. Im Abgang enthüllt die Textur, getragen von den reifen Tanninen des Pinot Noir, einen zart-pudrigen Effekt. Die Herausforderung des Rosé 2011 – eines Jahrgangs mit schwieriger Champagnerreifung - wurde perfekt gemeistert! Die nach Süden ausgerichteten Pinot Noir-Weine von Cumières und kleine Erträge ermöglichten es, diesen frühen Reifegrad zu erlangen.

Zusammensetzung:
63 % Pinot-Noir und 37 % Chardonnay. Davon 22% in Holz (Eichenholzfässern) vinifizierte Weine.

Flascheninhalt:
75cl

Alkoholgehalt:
12% Vol


Zusatzinformation
Zusatzinformation
Weintyp Champagner
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2011
Land Frankreich
Produzent Louis Roederer
Rebsorte 63 % Pinot-Noir, 37 % Chardonnay, davon 22% in Holz (Eichenholzfässern) vinifizierte Weine.
Alkoholgehalt 12% Vol
Passt zu Apéro
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